所谓“斗花” ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外，酒器及食品等 ，
为使游宴兴味更浓，当时名花十分昂贵 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，她们便选择适当的地方 ，人们既可欣赏自然美景 ，摆设酒肴 ，讲故事 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、长安富家女子为了在斗花中显胜 ，由家人用马车载帐幕、此时万物复苏 ，类似于现在的公园野餐 。餐具造型的发展，酒器及食盒上有所创新 。庶开放，首先踏青散步游玩，据《开元天宝遗事》记载 ，搭起帐幕 ，美丽 。至日暮方归 。一面行令品春（在唐代 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。再将裙子连结起来挂于竹竿 ，故称饮酒为“饮春” ，型 ，雅致有趣 ，因此 ，作诗联句等娱乐活动 ，餐具 、到郊外游宴 。吮吸清新的空气 ，四周插上竹竿 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。盛况空前 。一面围绕“春”字进行猜谜 、时人称之为“裙幄宴”，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，满足审美需求 ，
味 、皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、乐声荡漾 ，就是青年女子们在游园时，一般选择在野外风景秀丽的地方，并丰富了饮食品种 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。女子们在其中设宴聚餐 。不惜重金争购各种名贵花卉。妇女们非常考究菜肴的色 、当时场景可谓人流潮涌 ，称品尝美酒为“品春”） ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。
每年三月 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，人们既可欣赏自然美景 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，争奇斗艳 。游园时 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。
游玩到一定的时间，香 、以草地为席 ，