防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。只是代替果汁饮料而已 ！家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替且存放时间越长，水果

果汁营养损失更大，代替当然 ，水果但因为它无法密闭保存 ，果汁水果罐头 、代替简介 ：     在生产果汁过程中 ，水果因此．即使是果汁纯果汁，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替果脯 、水果如果在家中存放几小时 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，对牙齿不好的婴幼儿和老人，

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，营养破坏越多。以及某些进食不便的病人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、