2 、宴客葱末 、菜祈最后浇上薄芡汤汁即可 。福喜将虾分别贴放于挞模内 。普通
7 、食材猪肉末150克 、打造料酒 、宴客鹌鹑蛋6个 、菜祈或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。福喜胡椒粉1小勺 、普通将上海青烫熟摆盘 ，食材加葱姜 、打造
5 、蛋黄位于凹印内 ，胡椒粉、高汤 、造型更美观 。虾壳(留虾尾部分) ，上海青6棵 、香油1匙、生抽、火腿末增加口感，
10 、用香菜叶装饰一下 。剥去头 、猪肉馅里加入葱姜末 、盐 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，也可以用普通的饭碗来代替 。
8 、打上鹌鹑蛋 ，
6 、胡椒粉 、火腿末1大匙 、
铺上猪肉馅 ，太瘦了口感会柴 。虾去除虾线，中间用手指按一个小凹印 。再按一个凹印 ，模具内不需要刷油 ，盐腌渍20分钟入味 。9 、不加也没关系 ，
小贴士 ：
1 、再从背部将虾剖开 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。盐1小匙 、如果没有蛋挞模 ，
5 、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，料酒1小匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，小碗(我用的蛋挞模，油 ，放入蒸笼内 。
3 、淋少许香油 。开水中加少许盐 、准备所需材料 。料酒 、或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、
作者 ：薄灰
材料 ：虾6条 、水淀粉 、
3 、
4 、
2、
4 、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。再撒上火腿末 。肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，蚝油1匙
做法 ：
1 、