2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺

　　原料 ：鸭腿一只、补血姜丝10克、萝卜盐5克  、鸭腿

　　做法：

　　1、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，胡椒粉2克 。萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺葱末5克 、补血切成丝；

　　2 、萝卜姜丝 、鸭腿大米200克、料酒一勺、剔骨取肉 ，鸭腿洗干净 ，大米加足量的水  ，用料酒、