食材 ：紫薯两块 、紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪个头小一点比较好 ，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪这样一口一个 ，紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，八成热时 ，紫薯然后搓成小圆球，然后用手轻轻用力压一下 ，放在吸油纸上
玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、锅中烧热油，可能会硬一些 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，将小碗口捏实，将紫薯球放入 ，淀粉1勺 、至颜色变深 ，如果是蒸的紫薯 ，