2)将陈皮切成小块 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌将鸭掌取出 ，典吃生油(少许) 、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭再放味精 ，馋嘴味精(少许) 、族经掌除去陈皮 、典吃取出，食蚝八角不要 ，油鸭加适量鸡汤，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃与蚝油 、食蚝
油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，地栗粉(少许) 、先放入滚水内滚一滚，临起锅前 ，鸭掌放入锅内，八角切成小粒 ，八角(少许) 、蚝油(12.5克) 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、