5 、香菇平时做香菇菜时，分钟用刀拍松 。做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃）
肉干做法 ：
1 、手撕
2 、香菇盐一小撮、分钟
6 、做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、生抽2茶匙（10ml） 、先撒盐 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
8 、
9 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。大火3分钟左右即可取出 。香菜碎一点点 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，可以视情况自己延长时间。
4 、
3 、不至于太干 。摘下的香菇根 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，将盘放入微波炉 ，
7 、把所有的香菇根都处理好。取一个可以进微波炉的大盘 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、