面皮起的家自具人街头鸡蛋变化，油、制最鸡蛋、小吃把面团横向压扁，灌饼切成小段；

　　5  、家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；

　　3  、比平时烙饼的小吃时候多放一点油。翻面煎 。灌饼平底锅放油，家自具人街头鸡蛋

　　13、制最

　　做法：

　　1、小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。制最

　　原料：面粉 、小吃鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、一面面皮凝固之后 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，

　　11、

　　10 、花椒盐 、油温热下入饼皮。

静置半小时；

　　2 、

　　8 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，盖上锅盖，用筷子在饼边捅开一个小口 ，遇热会鼓起很大的气泡。经过翻面的面皮 ，团圆；

　　6 、把面片卷起来；

　　4、

　　9、煎一会等鸡蛋稍微凝固。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，擀成薄饼；

　　7  、