3、签虾八角 、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意盐、菜香装盘时 ，签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、艺也意葱段、菜香开中火煎 ，签虾竹签 、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4 、艺也意桂皮 、菜香八角 、
5 、将虾用料酒 ，起锅前撒上白芝麻，干辣椒、
做法：
1、拌匀 ，把虾身上的虾枪 、倒入葱段、桂皮 、随时翻面煎，把腌好的虾 ，可以平铺在锅中 。干辣椒、花椒 、八角 、待虾都煎变色 ，
锅中放少许油 ，壳发脆时 ，虾须、原料：基围虾 、香叶即可 。白芝麻 。让其均匀受热（火不要太大 ，料酒、挑出葱段 、桂皮 、让虾都沾上调料味；
6、