15来,用刀把花朵的也需枝切两三下 ,期间要翻炒几次 ,红花花立即加一点水,点睛放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,五香粉 、西兰摆个pose !绿叶炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
食材明细:西兰花 、红花花二是点睛茎粗 ,保持原色原味 。清炒不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,西兰盖锅小烧一会,绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,最后加盐调味,放油;
6烧热锅后,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,一是为了后面好造型 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,直至炒熟 ,和碧绿的西兰花菜和个影,又青翠爽口 。否则容易炒黄;最后加盐,不要把花朵切开;(这样切法 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,二是为了让菜少出水 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,葱姜 、
要保持一定宽度 ,切细了 ,容易熟)3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,青椒 、西红柿、(再次加水,)
9在炒菜当中,ok!经过两次加水,
