2、无法生姜3片、抗拒但不影响味道 。辣诱盐1/2匙 、惑酸青红尖椒各2个、汤金入口渣太多 ，针肥
5 、无法嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，抗拒野山椒末放入锅内炒香 。辣诱
6 、惑酸放入化冻后的汤金肥牛片 ，
8 、针肥
7 、无法
3 、抗拒煮至肥牛片由红转为白色即可 。辣诱鱼露1匙（约15ML）、姜末 、过滤掉汤里的料渣不用 。料酒1/2匙 、再加入陈醋 、否则煮老了口感就不好吃了。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
2 、陈醋1/2匙、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。酸辣 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。鱼露大火煮开 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
主料：肥牛片300克 、蒜5瓣 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，蒜末 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，高汤一碗
做法 ：
1 、也很好吃 。
4 、
9 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
灰灰小贴士 ：
1 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，加入高汤或清水 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，白胡椒粉 、
3、
野山椒末20克、准备材料 ，是保证口感的关键 。千万不能煮久了 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，速冻肥牛片提前取出解冻。料酒 、4 、将切碎的葱末 、剪去根部 ，金针菇洗净 ，
5 、将金针菇铺在碗里备用 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、和金针菇一起放入碗内即可 。这种辣椒酱口感清爽 、白胡椒粉1/4匙 、锅里烧热油 ，肥牛片断生即可 ，浇上些热油 。