12半勺盐 ，莲藕
10一勺醋 。木耳
6倒入码好味的炒肉肉片。如果感觉有点儿干 ，莲藕葱段 、木耳白糖 、炒肉
17盛盘上桌 。莲藕木耳 20克 、木耳起到入味 、炒肉
11一勺白糖 。莲藕水淀粉、木耳提前腌制10来分钟 ，炒肉泡辣椒丢进去煸出香味 。莲藕快速翻炒均匀。木耳一点生抽 、炒肉盐、切成薄片（最好冷冻一下再切 ，
2五花肉去皮 ，
7翻炒至肉色发白 。泡辣椒、可以稍微淋入少许清水 。十三香、
4切好的莲藕不马上炒的话 ，盛出 。油热后，去腥的作用 。可以片的更薄一些） ，猪肉 150克、5下 。盐、醋 、不易氧化变黑。木耳用凉水泡发后洗净 ，水淀粉码味 ，味精、嫩肉 、葱 、
5锅内倒入少许油 ，
9下入莲藕片 。味精 、姜、6下 ，
15继续大火炒匀 。生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，五花肉一块 。
食材明细 ：莲藕 一个 、
14放入黑木耳。
3莲藕切成薄片 。十三香、翻炒4 、料酒 、最好泡在清水中 ，（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，用料酒 、撕成小朵 。
16最后倒入炒好的肉片 ，将生姜片 、
8再略炒5 、