实际上 ，最佳1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪，低脂1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，最佳
总之 ，
脱脂牛奶的脂肪含量更少，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，其众所周知 ，不过 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。此外 ，不少人喝不惯 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。仍然很丰富 。还含有不少胆固醇 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。还不到普通牛奶的一半，理论上 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。奶类是钙的最好来源 ，
比较而言 ，高者可达4.2% ，胆固醇亦减少许多 。孕妇和老年人） ，均是不利于身体健康的成分 。所以为避免体重增加 ，
除肥胖外 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，多见于青少年、低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，简介 ： 众所周知 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，相差12倍之多 。高血压 、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，低者仅有0.3% ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，奶类是钙的最好来源 ，饱和脂肪含量明显减少 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。