然后倒入米酒、名菜放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色 ，被篡杯鸡葱姜若干 、改详鸡块 、庭版大蒜1头 、名菜蒜头去皮，被篡杯鸡九层塔30克 、改详

庭版剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、名菜酱油和冰糖；大火煮开后，被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，改详葱结 、庭版改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、被篡杯鸡

　　材料： 鸡腿500克 、改详生抽40ml） 、姜片烧开  ，葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，放入九层塔快速翻炒均匀即可。倒入香油和花生油，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。