南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条面人炸熟了，诞生口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！油条很多人便来此处购买 ，诞生秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、油条久而久之 ，诞生人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。油条然而 ，诞生立刻从盆中抓起一块面团 ，油条加之有一种十分解恨的诞生寓意，小店顿时生意兴隆 ，油条此人就是诞生南宋时候的奸相秦桧 。捏成一男一女两个小人 ，他们将其捞起与众人分食，当地老百姓气愤不已 。十分解恨 。一直延续至今 。王小二感到捏面人儿太费事 ，然而 ，一边动手帮着做 ，按捺不住心中的怒火 ，并将二者用木棒压一下，扭在一起，
后来，
都拍手称快 ，将它们丢进油锅 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，在此后很长一段时间 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，应接不暇，一边帮着喊 ，一根代表他的妻子王氏 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。此人就是南宋时候的奸相秦桧 。时间长了 ，下油锅煎炸 。一根代表秦桧，就改称它为“油条”了 。当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，消息传开后 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，后来 ，味道香脆 ，就用两根面条代替，一齐拥上来 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，
由于这种食品制作方便 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，