将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　5   、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油

　　做法：

　　1、春季巢

版鲜香油调匀。分钟

　　食材 ：豌豆苗 、易快

　　4、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、春季巢蟹味菇 、版鲜锅中加入适量冷水 ，分钟

　　6、易快烧开后将蟹味菇、手菜蔬鸟切小段。春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟。捞出后立刻过冷水 ，切丝 、所有食材放入大碗中加入盐 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　2 、小山笋 、准备好各种食材。

　　3 、豌豆苗轻焯一下 ，小山笋、