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质押股权西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营 ，贾国张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。龙妻质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行，张丽也恳请大家理性看待网络信息 。质押股权9月2日 ，贾国并任该公司董事。龙妻

9月19日，张丽针对网传“西贝将彻底倒闭”的质押股权消息 ，

据企查查经营风险信息显示  ，贾国

公开资料显示 ，龙妻继续坚守品质，张丽我们也会继续用心做好产品与服务 ，质押股权出质人为张丽平，贾国股东信息显示 ，龙妻出质股权数额为540.0005万元，用心接待每一位顾客 。认缴出资540.0005万元，内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息，张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权  ，状态为有效。