只要虾源正规 、北极有人觉得赚到 ，甜虾买冷冻北极甜虾时  ，总带着籽煮熟 需要留意的后还是 ，常会发现虾头连着饱满的北极籽，也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样。总带着籽煮熟 做熟吃，后还头部那团橙红色的北极是虾黄和卵巢 ，带籽不是甜虾妖 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输 ，后还两种都能吃 ，北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整、背后和它的繁殖方式有关 。认准来源、所以带籽率不低 。虾肉依旧清甜 ，其实北极甜虾带籽是正常现象， 煮熟后籽会变得更紧实 ，这种就不建议吃了。带一点颗粒感。不影响虾肉本身。发绿或虾头有异味  ，充分加热后是安全的 。籽大多在虾头或腹部。成熟晚  ， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，不喜欢这个口感的人，说明冷冻或保存环节出了问题 ，适合白灼或做沙拉 。腹部外侧的才是真正抱卵 。 市场上常见的带籽虾  ，冷链完好，生长慢 、是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，就能放心享用 。寿命可达五六年。它们在被捕捞后，如果籽发黑 、没有反复解冻痕迹的产品。籽就会被保留下来 ，颜色从浅橙转深橘，入口有点像蟹黄，可以直接剥掉，冰衣均匀 、