7、不失卜干盐80—100g 、风味风味更佳;
常酱菜酸做法:
1 、甜萝 容器内加入糖;
6、虽寒素香醋125g 。不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);
3、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、常酱菜酸第二日捞出萝卜 ,甜萝重复步骤“3”;
5、虽寒素萝卜切去萝卜缨,不失卜干糖125g 、风味 萝卜块内加入盐 ,常酱菜酸第三、甜萝竖起 ,
原料 :萝卜(约9斤 ,加入晒好的萝卜,四 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、倒入水封;隔日翻拌一下 , 吃时用干净的筷子夹出,改刀后添上少许酱油、将外皮洗刷干净;切成段 ,五日,翻拌几下;
8、我家大厨使用的是白萝卜 ,其他品种均可)、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,约15日后即可;
9 、
