16、转陕
6、西经陈醋调配好,典面如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,食油辣椒粉码在面上 。泼扯
12 、南方女也能玩
4、转陕水161g、西经盖上保鲜膜饧1个小时。典面生抽3汤匙,食油蒜末2汤匙 、泼扯蒜、南方女也能玩
9 、转陕辣椒粉备好 。西经揉成光滑面团 。姜分别切末 ,加入面粉 ,拌匀即可 。姜 、
3、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。中间横压的部位会形成一道薄膜,
14 、
10、两手揪住面的两端将面扯长,水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜、下入扯好的面条 。锅下水烧开 ,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
15、
13 、均匀切割成小剂子 ,葱末2汤匙、
5、切好的剂子搓成圆筒状 ,面团上刷一层油,葱 、饧好面团擀成长条状,生抽、搅散煮至断生(大约2到3分钟),把剂子码放在盘子上 ,7分钟) 。用擀面杖在中间横压一下 。开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、
11 、老陈醋1汤匙
做法:
1 、
盘子底层刷上一层油 。2、大约一个30克。姜末1汤匙、
材料:面粉300g、葱、捞出盛在碗内。锅中油烧热至7到8成热时,这样就会越扯越长。
7、
8、
