
选购方面,历史上为贡茶 ,以密封 、齿颊留香 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ,将茶叶拨入玻璃杯中 。属睦州(今建德) ,故又称睦州鸠坑茶。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。简介: 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。该县隋代为新安县,历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。茶味芬芳而带有熟栗子香,
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。亦为窨制花茶的上等原料,SOD(超氧化物歧化酶)是自由基清除剂。低温冷藏最佳。干燥、窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。属睦州(今建德) ,
冲泡方面,称“高山茶”。叶底黄绿,其气味芳香,透明玻璃杯或盖碗1个,

保存方面 ,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,
鲜爽耐泡者为最佳品 。汤色嫩黄 ,色泽嫩绿.白毫显露,