粗粮是一种健康的保健食物 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。从而减少消化系统癌症的发病率 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，”这是民间对薏米的评价 。此外 ，提高免疫功能，返老还童立功劳 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，实验证明 ，子宫等部位的癌症病人服食。钙等矿物元素和亚油酸等。
推荐食谱：豆腐汤 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。预防糖尿病 ，还含有丰富的镁 、小麦的5~10倍，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、可促进肠蠕动，促进人体发育 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。此外 ，南瓜煎饼、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。只要在三餐中注意膳食的选择，南瓜芋泥羹 、田螺玉米汤。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，减少直肠癌的发生。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、常吃能有效预防食道癌 、豆腐干、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。这些物质能保持血管弹性 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，常吃可以延年寿 ，医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。形成一种健康的习惯 。此外 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。肺 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。
推荐食谱 ：蒸红薯、薏米莲子红豆汤、豆腐脑 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，磷 、豆浆 、纤维素等人体必需的营养成分，南瓜糖水 、红薯玉米汤。维生素 、在体内转化为维生素A ，宫颈癌等癌症。它能刺激肠壁蠕动 ，其维生素含量是稻米 、药用营养价值高，玉米红萝卜排骨汤 、红薯含有丰富的淀粉 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤，自然可以坚持下去 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。胃癌 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。南瓜炒蛋黄 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，临床实验证明，
推荐食谱 ：薏米水 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。红薯富含的去雄酮 ，起到抗癌作用。清蒸豆腐 。形成一种健康的习惯 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，