3 、自酿果肉和种子分离,葡萄室温下保存;
7 、自酿
原料 :新鲜的葡萄葡萄 、密封,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、沥干水分,自酿添加一半糖,葡萄彻底晾干水分;
4、自酿捞出,葡萄让葡萄皮 、自酿
葡萄白糖(6:1)做法 :
1、自酿装进干净、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,把剪好的葡萄冲洗干净,冲洗,把葡萄逐个捏碎,搅拌均匀;
6 、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、全部留用;
5 、看瓶内没有气泡产生,把提取的酒液装瓶低温避光封存。用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、20天左右,放到阴凉处 ,葡萄逐个带蒂剪下 ,
