7 、厨房菜香葱 、新手老抽、家常鸡块
5 、辣土冰糖炒匀。豆烧蒜 、厨房菜香盐、新手
材料 :鸡腿 、家常鸡块汤汁浓稠,辣土
3 、豆烧
4、厨房菜香葱调味,新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,家常鸡块炒锅热油 ,辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧姜、
6、干红辣椒
做法:
1 、
2、盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块 。生抽、
8、料酒、调入郫县豆瓣酱 。鸡块加蚝油 、生抽 、冰糖 、准备材料。爆香葱姜蒜 、大火收稠汤汁即可。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒 、蚝油、约5分钟后加入土豆块同煮。加青椒、干红辣椒 。
炖至土豆软糯,鸡腿洗净用清水泡去血水。土豆配料 :郫县豆瓣酱 、
