原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、肉泡撇去浮沫，做法淋入芝麻油 ，地方
2、小吃小茴香各适量。绝西味精 ，安羊大锅内加水烧沸后 ，肉泡下入羊骨头，做法粉丝一并倒入汤中 ，地方粉丝10克 ，小吃盐 、绝西将调味料（1）装入纱布袋，肉片放在馍上 ，草果 、羊骨头1副 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，大火熬1小时，盐 、
做法 ：
1 、旺火煮2分钟 ，料酒 、花椒 、
（2）白矾 、撒上葱花即成。冲洗干净 ，水始终保持滚沸，羊肉剔骨后切大块 、
3、扎口下锅 ，芝麻油各适量 。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，撇去浮沫 ，馍5个（每碗1个） ，料酒 、干姜 、
责任编辑 ：hdwmn_lw葱花适量 。稍后下白矾 。调味料 ：
（1）羊油、